📖 Oma Elis Kochbuch
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131 Rezepte insgesamt 📖 Bd. = auch im gedruckten Buch (73)
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── A ──
Altwiener Backfleisch mit Remouladensauce und Kartoffel-Gurken-Salat Rind · 2 P. Ananas-Kokos-Kuchen 📖 Bd. 2 Backwerk ASIATISCHE HACKBÄLLCHEN MIT SPINAT 📖 Bd. 4 Rind · 4 P. Auberginen-Kartoffel-Moussaka 📖 Bd. 3 Kartoffelgericht · 4 P.
── B ──
Baked Feta Pasta - Nudeln mit gebackenem Feta und Tomaten aus dem Ofen 📖 Bd. 4 Pasta · 2 P. Berliner Brot 📖 Bd. 2 Backwerk Blechlachs mit grünen Bohnen und Kartoffeln aus Fluss und Meer · 4 P. Blitz-Mayonnaise Verschiedenes/Beilagen · 4 P. Brotsalat mit Melone und Schafskäse 📖 Bd. 2 Salat
── C ──
Cheesecake mit Spekulatius 📖 Bd. 3 Backwerk Chrutwähe - Spinatkuchen 📖 Bd. 4 Pfann-/Flammkuchen · 12 P. Cremesuppe vom Grünkohl mit Chorizo Suppen · 2 P. Cremige Kürbissuppe mit Kürbiskern-Knusperstangen 📖 Bd. 4 Suppen · 4 P. Cremige Tortelloni-Pfanne Pasta · 4 P. Crespelle mit Ricotta-Spinat-Füllung 📖 Bd. 2 Pfann-/Flammkuchen · 4 P.
── D ──
Deftige Suppe mit frischer Note - RIBOLLITA Suppen · 6 P. Donauwelle (Blechkuchen) 📖 Bd. 2 Backwerk Dorade (für eine Person) 📖 Bd. 1 aus Fluss und Meer
── E ──
Entenbrust mit Barbecue-Lack, Rotweinbutter, Kräuterseitlingen, Kürbiscreme und Babyspinat Geflügel · 2 P. Entenbrust mit Rotwein-Schoko-Sauce 📖 Bd. 1 Geflügel Erdbeerkuchen 📖 Bd. 5 Backwerk · 4 P.
── F ──
Feldhase Wild · 4 P. Feldsalat mit Apfeldressing Salat · 6 P. Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse Kartoffelgericht · 4 P. Finnischer Lachseintopf 📖 Bd. 5 aus Fluss und Meer Frankfurter Grüne Sauce mit Pellkartoffeln 📖 Bd. 4 Kartoffelgericht · 4 P. Franzis Schokoladenkuchen Backwerk Friesischer Pflaumenmus-Streuselkuchen 📖 Bd. 3 Backwerk
── G ──
Gänsebraten Geflügel · 8 P. Gänsekeulen mit Rotkohl 📖 Bd. 3 Geflügel · 4 P. Gebratene Leber mit Salbei 📖 Bd. 2 Kalb Grüner Spargel mit Garnelen aus Fluss und Meer · 4 P. Gurkengemüse mit gekochtem Schinken oder Lachs 📖 Bd. 2 Gemüse
── H ──
Hähnchenfilet in Kräutersauce 📖 Bd. 3 Geflügel · 4 P. HONIG-SENF-HÄHNCHEN MIT TRAUBEN ROTEN ZWIEBELN Geflügel · 4 P.
── J ──
Japanischer Kartoffelsalat mit Romanaherzen Salat · 4 P. Johannisbeer-Blätterteigschnecken Backwerk · 4 P. Johannisbeerkuchen -Träubleskuchen- 📖 Bd. 5 Backwerk · 4 P. Johannisbeerkuchen mit Baiser Backwerk · 12 P.
── K ──
Kabeljau auf einem Gemüsebett mit Parmesan überbacken 📖 Bd. 3, 5 aus Fluss und Meer · 4 P. Kabeljau mit Kresse-Kräuter-Kruste 📖 Bd. 3 aus Fluss und Meer · 4 P. Kakao-Kirsch-Tassenkuchen Backwerk · 4 P. Kalter Hund 📖 Bd. 2 Backwerk Kartoffel-Gratin an Feldsalat 📖 Bd. 5 Kartoffelgericht · 4 P. Kartoffel-Gyros 📖 Bd. 4 Kartoffelgericht · 4 P. Kartoffeln à la Rioja (Eintopf) 📖 Bd. 5 Kartoffelpfanne mit Münsterkäs‘ Kartoffelgericht · 2 P. Kartoffelstampf mit Bohnen 📖 Bd. 3 Kartoffelgericht · 2 P. KÄSEGEBÄCK Backwerk · 4 P. Kaspressknödel 📖 Bd. 3 Klöße · 4 P. Kirschkuchen Backwerk Kirschtorte mit Ganache-Crème 📖 Bd. 3 Backwerk Knödelgröstl mit Speck und Karottensalat Eintopf · 4 P. Knusprige Kartoffel-Sauerkrautplätzchen mit karamellisierten Äpfeln Kartoffelgericht · 4 P. Knuspriger Reibekuchen 📖 Bd. 5 Kartoffelgericht · 4 P. Königsberger Klopse Rind KÜRBIS-BIRNEN-FLAMMKUCHEN MIT FELDSALAT UND KÜRBISKERNEN 📖 Bd. 5 Pfann-/Flammkuchen · 4 P. Kürbis-Quiche mit Roquefort 📖 Bd. 1 Pfann-/Flammkuchen
── L ──
Lachs mit Kräuter-Nuss-Kruste 📖 Bd. 1 aus Fluss und Meer · 4 P. Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Kräuterquark aus Fluss und Meer · 2 P. Lammlachs mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln 📖 Bd. 5 Lasagne a la Parmigiana 📖 Bd. 4 Pasta · 4 P. Lauch-Käse-Suppe mit Taleggio 📖 Bd. 3 Suppen Linsen-Muffins mit Romanasalat 4 P.
── M ──
Marinierter Spargel mit Räucherforellensauce Backwerk · 4 P. Maronensuppe - Südtiroler Art - 📖 Bd. 4 Suppen · 4 P. Martinas Schokoladenkuchen Backwerk · 4 P. Mascarponecrème mit Pfirsichen und Cantuccini 📖 Bd. 3 Dessert Miesmuscheln auf Thai-Art aus Fluss und Meer · 3 P. Miesmuscheln in Weißwein aus Fluss und Meer · 2 P. Möhren-Haselnuss-Torte Backwerk
── N ──
Niederrheinischer Salzbraten 📖 Bd. 1 Schwein · 4 P. Nudelauflauf 📖 Bd. 2 Pasta · 4 P. Nudeln mit gebackenem Feta 
und Tomaten aus dem Ofen Pasta · 2 P.
── O ──
Ofen-Gnocchis mit Trüffelcreme und Hüttenkäse Pasta · 4 P. Ofenkartoffel-Salat mit Paprika und Champignons 📖 Bd. 5 Ofenkartoffeln mit Pilzen 📖 Bd. 1 Kartoffelgericht · 4 P. One pot Hühnerfrikasse Geflügel · 4 P. Orientalische Hähnchenschenkel 📖 Bd. 3 Geflügel · 4 P.
── P ──
Piemontesische Erbsencrème mit Thymian 📖 Bd. 1 4 P. Pochiertes Fischfilet 📖 Bd. 3 aus Fluss und Meer · 2 P. Pommersche Fischkartoffel 📖 Bd. 2 Kartoffelgericht
── Q ──
Quarkspeise mit Pumpernickel 📖 Bd. 2 Dessert Quetsch-kartoffeln mit Dip Kartoffelgericht · 4 P.
── R ──
Ratatouille mit Feta aus dem Ofen 📖 Bd. 1 Eintopf Rhabarber-Kuchen mit Baiser Backwerk · 4 P. Rhabarberkuchen Backwerk · 4 P. Rheinische Miesmuscheln 📖 Bd. 1 aus Fluss und Meer · 4 P. Rinderfilet mit Portweinzwiebeln, Selleriecreme und Spinat Rind · 2 P. Risotto mit Lachsrückenfilet 📖 Bd. 5 aus Fluss und Meer · 2 P. Roastbeaf mit Wurzelgemüse 📖 Bd. 1 Rind · 8 P. Rösti-Muffins und ein Ei im Kartoffelnest Kartoffelgericht · 2 P. Rote-Bete-Carpaccio 📖 Bd. 4 Gemüse · 2 P. Russische Blini 📖 Bd. 2 Backwerk
── S ──
Salat von Gemüse aus dem Ofen Gemüse · 4 P. Schmandkartoffeln Kartoffelgericht · 4 P. Schnelle Apfel-Zimt-Schnecken 📖 Bd. 5 Backwerk · 4 P. Schneller Apfelkuchen 📖 Bd. 3 Backwerk Schokoladen-Karamell Cheesecake Backwerk · 4 P. SCHWEINEFILET IM Speckmantel 📖 Bd. 4 Schwein · 4 P. Schweizer Happen zum Wein - Blätterteig-Pizza 📖 Bd. 4 Backwerk · 4 P. Sellerieschnitzel 📖 Bd. 3 Gemüse · 4 P. Soufflierter Champignon-Auflauf 📖 Bd. 3 Gemüse · 2 P. Spaghetti mit Zucchini, Tomaten und Garnelen 📖 Bd. 1 Pasta · 4 P. Spargel aus dem Ofen mit Zitronen-Stampfkartoffeln Gemüse · 4 P. Spargel Quiche mit Feta Gemüse · 2 P. Speckknödel 📖 Bd. 3 Klöße · 4 P. Spinat Gnocchi Auflauf mit Hähnchen Geflügel · 4 P. Spitzkohl Gemüse · 4 P. Spitzkohlsalat 📖 Bd. 3 Salat Steinbeißer mit Wildreis aus Fluss und Meer · 2 P. Steinpilzrisotto 📖 Bd. 1 Reisgericht · 4 P.
── T ──
Tabouleh-Salat 📖 Bd. 2 Verschiedenes/Beilagen Tassenkuchen 📖 Bd. 4 Backwerk Tilapiafilet aus Fluss und Meer · 2 P. Tomaten-Spätzle Pasta · 4 P. Tortenboden für Obsttorte Backwerk Tortilla Española mit grünem Salat Pfann-/Flammkuchen · 4 P. Türkisches Sommergemüse mit Joghurt und Sesam 📖 Bd. 4 Gemüse · 4 P.
── V ──
Vegetarische Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip 📖 Bd. 4 Gemüse · 4 P.
── W ──
Warmer Nudelsalat mit Cherrytomaten, Oliven & eingelegten Zwiebeln Pasta · 4 P. Winter-Bowl mit Rosenkohl und Kürbis 📖 Bd. 5 Eintopf · 4 P.
── Z ──
Zander in der Kartoffelkruste 📖 Bd. 3 aus Fluss und Meer Zarte Zucchini mit Harissa und Zitrone Gemüse · 4 P. Zerstampfte Folienkartoffeln Kartoffelgericht · 4 P. Zu vagchne Schale) dd Zucchini-Pasta 📖 Bd. 5
── Ü ──
Überbackene Fenchel-Kartoffeln mit Käse Kartoffelgericht · 4 P. ÜBERBACKENE FRIKADELLEN MIT SPINAT Rind · 4 P. Überbackene Lammkoteletts mit Schafskäse 📖 Bd. 2 Lamm/Kaninchen Überbackene Pfannkuchen mit grünem Spargel und Sauce hollandaise Pfann-/Flammkuchen · 4 P.
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