Backwerk
Schweizer Happen zum Wein - Blätterteig-Pizza
Quelle: unbekannt
Zutaten
👤 für 4 Personen
Blätterteig <br>
Dijonsenf oder mittelscharfer Senf<br>
Greyenzerkäsescheiben (Emmentaler, Raclettekäse, Appenzeller oder Grana Padano) <br>
Tomaten
<br>
Olivenöl <br>
Thymianblättchen <br>
Knoblauchzehe <br>
gehackten schwarzen oder grünen Oliven
Zubereitung
Ein Backblech mit Blätterteig- nicht ausgerollt - belegen, dünn mit Dijonsenf oder mittelscharfem Senf bestreichen, mit Greyenzerkäsescheiben (Emmentaler, Raclettekäse, Appenzeller oder Grana Padano) belegen, Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Teig damit belegen, knapp salzen.<br>
Olivenöl mit Thymianblättchen,einer durchgepressten Knoblauchzehe und gehackten schwarzen oder grünen Oliven verrühren und über die Tomaten träufeln.<p>
Ca. 15 Min. Backzeit bei ca. 200 ° Gut als schneller Imbiss zum Wein
Olivenöl mit Thymianblättchen,einer durchgepressten Knoblauchzehe und gehackten schwarzen oder grünen Oliven verrühren und über die Tomaten träufeln.<p>
Ca. 15 Min. Backzeit bei ca. 200 ° Gut als schneller Imbiss zum Wein